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蚕沙口味道之驴粪球

时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:
多年前的蚕沙口可不是现在的模样,都是低矮破旧的土房子,记得那时还有个顺口溜:蚕沙口,两头洼,矶疙瘩房子草编笆。住在低洼处的人家院子里都有这种叫驴粪球的小螃蟹。小孩

多年前的蚕沙口可不是现在的模样,都是低矮破旧的土房子,记得那时还有个顺口溜:“蚕沙口,两头洼,矶疙瘩房子草编笆。”住在低洼处的人家院子里都有这种叫“驴粪球”的小螃蟹。小孩们把这种小螃蟹捉来当玩物,一不小心被它的大钳子夹到手疼的哇哇大哭。那时的人们对这种唾手可得、其貌不扬的小螃蟹可不感冒。

现在的村民住的都是青砖房和“楼座子”,院子里虽没了“驴粪球”的踪迹可河沟里的泥滩上还是多得是,那些密密麻麻的的螃蟹洞真可以用“壮观”来形容。有村民插网捕这种小螃蟹每年都赚好几万块钱呢!因“驴粪球”生活在“两合水”的河滩上的缘故,这种螃蟹不同于海里的螃蟹,有它独特的味道和营养价值。

 

 

河滩上的驴粪球,其实它的学名叫朝潮蟹,蚕沙口当地这么叫它,它的警觉性非常高,在潮水落下时出来觅食,稍有惊扰满滩的螃蟹瞬间便钻进洞穴无影无踪。

 

 

经常外村的人们在晚上落潮的时候拿着手电来蚕沙口的河滩上照螃蟹。(可能是在手电的强光照射下它看不见来抓他的人,所以手到擒来,特别好抓)

 

可以卤着吃,很下饭的!

这是卤好的,诱人不?

也可以烤和焖,总之味道不错,不信你就来尝尝。

 

(责任编辑:admin)
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